Sayfalar

30 Nisan 2013 Salı

Pişi Hamuru




1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı K.un
Bir fincan ılık su yada ılık süt ki ben süt kullandım
1 kilo yaklaşık 5 bardak un

1 adet yumurta

Aldığı kadar su yada süt ben yine bir bardak kadar süt döktüm yoğururken
Tuz


İsteğe bağlı iç malzeme:
1 kase yarım yağlı peynir
1 avuç çökelek
1/2 demet maydanoz

Sade kaşarlı yada peynirli yapabilirsiniz

yapılışı
öncelikle maya şeker ve ılık süt bir kabın içerisinde on on beş dk bekletilir mayalanması için
daha sonra hamuru yoğuracağımız kaba 1 kilo yani 5 bardak kadar un eklenir ortası açılır ortasına mayalı su dökülür ve tuzu ve yumurtayıda ilave ettikten sonra yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur.gereken yerde az biraz su veya süt katılır. yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.eğer cıvık olmuşsa un eklenerek yoğrulur.unu her zaman yavaş yavaş azar azar ekleyip yoğurursanız kıvamı tutturabilirsiniz.
daha sonra tabak yağlanır ve tabakta hamur elle açılır. ne çok ince ne çok kalın yapın.ortasını parmağınızla delin ve kızmış yağın içine atın


Karides Güveç


kesinlikle tavsiye ederim tadı harikaydı

KARİDES GÜVEÇ


Malzeme:
Yarım kg orta büyüklükte karides
3 orta boy domates
3-4 adet yeşil soğan
3-4 adet sivri yeşilbiber
1 çorba kaşığı tereyağı
150 gram mantar
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kaşar peyniri

Yapılışı:

1-Karidesler yıkanır,sirkeli suda beş dakika bekletildikten sonra ayıklanır.Karideslerin önce kafası koparılır,saçakları alınır,kuyruğu koparıldıktan sonra kabuğu çıkarılır.Temizlenen karidesler süzgece alınarak soğuk sudan geçirilir.Kağıt havlu ile suyu alınır.
2-Yıkanmış mantarlar dörde bölünür,soğan ve biber ince kıyılır.Domateslerin kabuğu soyulup fındık büyüklüğünde doğranır.
3-Derin bir tavada tereyağı eritilir.Önce karidesler tavayı sallayarak suyunu çekip hafif pembeleşinceye kadar sotelenir.Bu süre kısa olduğundan tavayı ateşte bırakmadan sürekli sallayarak sotelenmelidir.Pembeleşen karidesler bir tabağa alınır.
4-Aynı tavada önce mantar suyunu çekinceye kadar kavrulur,soğan ve biber eklenerek kavrulur,doğranmış domates eklenerek tuz atılır,önce harlı,sora hafif ateşte 10 dakika pişirilir.Ateşten alınıp karidesler eklenerek karıştırılır.
5-Bir kişilik güveçlere paylaştırılır.Rende kaşar ile orta ısılı fırında 15 dakika pişirilir.(Karidesler kaynamakta olan tuzlu ve sirkeli suda 6.dk haşlanıp ayıklanarak da kullanılabilir.Ancak çiğ temizlenip tereyağında sotelendiğinde daha lezzetli olur.)




Karides’in Haşlanması;Ocak üzerindeki tencereye,2 litre su,2 yemek kaşığı tuz,2 yemek kaşığı sirke,kaynamaya başladıktan sonra kaynayan su içerisine kabuklu karidesler atılır,kaynamaya başladıktan sonra 6 dk.süre ile haşlanır,süzgeç içerisine alınır ve soğuk sudan geçirilir.
Karidesin Ayıklanması;Sol el parmakları arasına alınan karidesin baş kısmı,sağ el yardımıyla kopartılacak.Karın kısmında ayaklar kopartılacak.Kabuklar ,karın kısmından kaldırılmak suretiyle sırda doğru kaldırılacak ve soyulacak.
Karidesler ya yakalandıktan sonra en kısa sürede tüketilmelidir yada hemen işlenmelidir.

Pancake



Pancake
Malzeme( 2-3 kişilik)

2 yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
350 ml süt
350 gr un
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için bal,toz fıstık,toz badem vs,reçel,çikolata vb.

Yapılışı

Yumurtalar temiz ve kuru bir kaba alınır.Üzerine şeker eklenir ve yaklaşık 2 dakika aynı yönde hızlıca karıştırılır.Üzerine süt eklenir,yavaşça karıştırmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu başka bir kapta karıştırılır ve yavaş yavaş sütlü karışıma eklenir.Akışkan bir hamur halini alıncaya kadar çırpılır.Mümkünse 10-15 dk dinlendirilir.Sonra tavaya az biraz sıvı yağ konulup kızdırılır.Üzerine sos kepçesi ile pancake dökülür ve üzeri göz göz olana kadar kızartılır.Sonra diğer yüzüde kızartılıp tavadan alınır.Üzerine isteğe göre reçel,bal,çikolata vs konularak servis edilir.

Püf noktası:Şeker ve yumurta hep aynı yöne ve iyi çırpılmalıdır,bir yüz kızarmadan diğer yüze geçilmemeli akşi taktirde istenilen şekilde olmaz.

Girit Kebabı



GİRİT KEBABI


Malzeme:


6 adet temizlenmiş çanak enginar
600 gr iri doğranmış kuzu kuşbaşı
1 çay bardağı sıvı yağ
20-25 adet arpacık soğanı
1 baş sarımsak
1 tutam dereotu
Tuz, karabiber
2 su bardağı konserve bezelye


Yapılışı:
1-Soyulmuş arpacık soğanlar, sarımsaklar ve sıvıyağ, bir tencereye alınır. Orta ateşte beş dakika kavrulan soğan ve sarımsaklar bir tabağa çıkarılır.
2-Aynı yağa kuşbaşı et konur, et bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulur. Yeter miktar sıcak su konarak etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3-Pişen etin üzerine küçük üçgenlere bölünmüş enginarlar, kavrulmuş soğan ve sarımsaklar ile tuz karabiber atılır. İstenirse yeter miktar bezelye atılarak enginarlar pişinceye kadar kapak kapalı olarak orta ateşte kaynatılır.
4-Ateşten alınır, ince doğranmış dereotu serpilerek sıcak servis yapılır.
Not: Girit kebabı, sade pirinç pilavı ile servis edilebilir.

Pandispanya-Sade


resimdeki kakaolu ama ben beyazının tarifini ekledim resmi örnek olarak ekledim

PASTA KEKİ.PANDİSPANYA

6 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
¾ SU BARDAĞI UN
¼ SU BARDAĞI NİŞASTA
1 ÇİMDİK TUZ



6 adet yumurta sarıları ve akları birbirinden ayrılır.3 adet sarı 3 adet beyaz olacak. Kesinlikle birbirine karışmıcak. Öncelikle yumurta sarıları ve 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz. Yumurta sarıları kremamsı kıvama geldi renkleri açıldı içindeki şeker eridi. Başka kaba al bunu. Şimdi sıra yumurta aklarında. Yumurta aklarının üzerine bir çimdik tuz at ve akları kabartmaya başla. Neredeyse bulunduğu durumun 3 katı kabarması gerekiyor. eğer çok iyi kabarmasa bu sefer kekiniz kabarmaz. Yumurta akları istediğimiz gibi kabarınca yumurta sarılarılarının olduğu karışımın içine unu ve nişastayı eledik ve eler elemez kuru malzemeyi karıştırıyoruz. Yavaş yavaş toplamda 3 parçada yumurta aklarımızı ekliyoruz alttan yukarı doğru karıştırıyoruz ve sönmemesine dikkat ediyoruz. Çok seri ve hızlı şekilde karıştırıp hemen kek kalıbımıza alacağız. İstersek kalıbımızın altına yağlı kâğıt serebiliriz. Kek kalıbımızı alimunyum folyo ile çevreliyoruz.180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dk fırınlayacağız.İlk 20 dk kesinikle açmıyoruz.

Kadınbudu Köfte




KADINBUDU KÖFTE


Malzeme
750 gr köftelik kıyma 
2 su bardağı pirinç
Yarım kg kuru soğan
1 demet taze soğan
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Yeterince tuz, karabiber, kimyon


Kızartmak için:
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ



Yapılışı:
1-İki su bardağı pirinç dört su bardağı su ve tuz ile haşlanarak lapa pilav elde edilir, soğutulur.
2-Kuru soğan, taze soğan, maydanoz, dereotu temizlenir, yıkanır ve ince doğranır. Yumurta, un ve galeta unu ayrı kaplara konur hazırda bekletilir. Yumurtaya tuz ve karabiber atılır, çatalla çırpılır.
3-Kıymanın yarısı, bıraktığı suyu çekecek kadar kavrulur, yeter miktar tuz, karabiber eklenip, soğutulur.
4-Soğuyan kıyma, pirinç, çiğ kıyma, ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kimyon ve yumurta çukur bir kapta yoğrulur.
5-Buzdolabında 15-20 dakika bekletildikten sonra, el suya batırılarak iri boy köfteler hazırlanır.
6-Kalın kenarlı bir tavaya köftenin üstünü kaplayacak seviyede yağ konur. Hazırlanmış köfteler sırayla una, çırpılmış yumurtaya, galeta, tekrar yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır. Bu arada köftenin etrafında yumurtadan dolayı saçaklar oluşur. İşte klasik kadınbudu köftesinin görüntüsü de böyle saçaklıdır.
7-Her tarafı pembeleşince kâğıt havlu yayılmış tabağa çıkartılır. Fazla yağı süzüldükten sonra sıcak veya soğuk yapılır.

Püf noktası:
a)Kıymasının yarısı kavrularak konur. b)Pişmiş pirinç miktarı etin toplam miktarı kadardır. c)Sebze çeşidi ve miktarı bol olup ince doğranır. d)Tuz, karabiber, kimyon dışında baharat kullanılmaz.
Ölçüye ve yukarıda sayılan konulara özen gösterildiğinde kavrulmuş kıyma ve pirinç sayesinde içi oldukça yumuşak, yumurta ve galeta sayesinde de dışı oldukça gevrek bir köfte elde edilir. Köfte hamurunu tutan, haşlanmış pirinç ve bir yumurta ile dışını kapladığımız un+yumurta+galeta+yumurtadır. Köfte yumurtaya bulanıp kızartıldığında içine konan fazla yumurta, köftenin tadını ağırlaştırır.
Kadınbudu köfte sıcak tüketildiği gibi soğuk da tüketilmektedir. Bu nedenle açık büfe, soğuk büfe ve şarküteri vitrinlerinin vazgeçilmez yemeklerinden biri haline gelmiştir.




Pizza

                      Pizza




4 su bardağı un( az gelirse katabilirsiniz)
1 su bardağı ılık su
yarım paket yaş maya
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığından biraz az şeker
1 çay kaşığı kadar göz kararı da koyabilirsiniz tuz

unun ortası açılır maya ile ılık su unun ortasında karıştırılıp eritilir..daha sonra un elenerek bu ortadaki sıvımayalı karışımın üstü unla örtülür...amaç şudur eğer bu örtülen un çatlak çatlak olunca açılınca mayalanma olmuş demektir.Daha sonra yavaş yavaş azar azar un bu karışıma yedirilir tuzda aynı şekilde yavaş yavaş yedirilir ve hamur güzelce yoğrulma işlemine başlanır.


sosu için
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
bir kaşık salça
bolca göz kararı ketçap
Nane
kekik
azıcık tuz çok az


hamura güzelce yayılır ve üstüne istediğimiz malzemeler dizilir...kaşar olacaksa kaşar en alt tabakada kalmalıdır.üstte kalınca çabuk yanar.

Alman Pastası Keki


ortası kabardı sanırım fırından kaynaklıydı o zamanlar tam keşfetmemiştim ama tadı harikadır..malzemelere kefilim süper olmuştu tadı

Kek Malzemeleri

3 adet yumurta,
1 çay bardağından biraz fazla toz şeker,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
1/2 çay bardağı yoğurt,
1/2 çay bardağı süt,
limon kabuğu rendesi,
2,5 çay bardağı un,
1 yemek kaşığı tam buğday unu(normal un da kullanılabilir),
1 paket kabartma tozu,



Krema Malzemeleri
1 adet yumurta
3 su bardağı süt,
limon kabuğu rendesi(veya krema ılıklaşınca ilave edilmek üzere,Oktay usta'nın tarifindeki gibi 2 paket vanilya),
4,5 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı nişasta,



pişince içine ilave etmek üzere,
50 gr.tereyağı,
1 çay bardağı toz şeker,



ALMAN PASTASINI NASIL HAZIRLADIM?
önce kekini hazırladım,bunun için ilk olarak fırını 200 derecede ısıtmaya başladım,
şeker ve yumurtaları iyice çırptım,
kalan malzemeleri de ilave edip çok iyi çırptım,
yuvarlak orta boy teflon tepsinin dibini yağlayıp hamuru tepsiye döktüm sallayarak yayılmasını sağladım,hafifçe bir iki kere de iyi yerleşmesi ve hava kabarcıklarının çıkması için tepsiyi mutfak tezgahına vurdum,
fırına sürdüm,
kek kabarıp kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürdüm,
kızarınca kürdanla kontrolünü yapıp fırında aldım.
keki tepsiden çıkardım,tam ortadan iple enine ikiye böldüm,
kremayı hazırladım mikserle iyice çırptım,
kekin alt kısmını kesik tarafı üstte kalacak şekilde tekrar tepsiye yerleştirdim,kremanın tamamını tepsideki kekin üzerine döktüm ve yaydım,
kekin diğer parçasını da kesik kısmı kremaya dönük olarak üzerine kapattım,
elimle hafifçe her tarafına bastırarak kek ve kremanın birbirine yapışmasını sağladım,
(pastanızı serin bir yerde veya buzdolabında tamamen soğuttuktan sonra üzerine pudra şekerini eleyin,özellikle misafir için önceden hazırladığınızda ikramdan 1-2 saat önce dolaptan çıkarıp pudra şekerini eleyin)
iyice soğuyunca üzerine pudra şekeri serptiğim alman pastasını kesip servis yaptım.

Tartolet



Malzemeler


2 bardak un150 gr margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı



Meyvesi için:

armut vişne kivi 2 kaşık vişne reçeli



Kreması için:
2,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
4 çorba k. şeker
35 gr margarin
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı


1-un elenip ortası açılır

2-içine doğranmış margarin ve diğer malzemeler konur.
3-hızlı bir şekilde yoğrulup yarım saat dinlendirilir
4-hamur merdane ile açılıp tartolet kalıplarına yerleştirilir.
5-çatalla birkaç yerinden delinir.
30-35 dk pişirilir
pişince ters çevrilip ortasına pişmiş krema sürülür.
üzeri meyvelerle süslenir
kreması için; süt un şeker yumurta sarısı çırpılır pişirilir.
ocaktan alınınca krema yağ ve vanilya ilave edilir. 

not
hamur serin ortamda hazırlanmalı gerekirse ara ara buzdolabına koyulup tekrar çıkartılıp yoğrulmalı.
elle yogurma gereğinden fazla olmamalı.
hamuru birleştirme esnasında hamurun kolay toparlanmasını sağlamak için ilave edilen ölçülü su olmalıdır.bazen sadece elleri ıslatarak işlem yapmak yeterli olur.

KABAK BEĞENDiLi PiLiÇ SOTE



KABAK BEGENDiLi PiLiC SOTE

MALZEMELER

2 tane kabak2 parca tavuk gögsü
2 tane domates
3 tane biber
1 tane kuru sogan
2 dis sarimsak
2 Corba Kasigi Un
1 Su Bardagi Süt
Siviyag
1 Cay Bardagi Rendelenmis Kasar Peyniri
Tuz
Su
Karabiber



HAZIRLANISI

1-Tavuk gogsunu kuçuk parçalar halinde kesiyoruz.

2-Kuru sogani,sarimsagi soyup ince ince dogruyoruz.Tencereye siviyag koyup sogani ve sarimsagi ilave ediyoruz,kavurma islemine basliyoruz.Uzerine tavuk etlerini alarak kavurma islemine devam ediyoruz.hemen ardindan biberi,domatesi dograyip ilave ediyoruz,uzerine tuzunu,karabiberini,az su ilave edip kisik ateste pisiriyoruz.
3-Kabaklari yikayip rendeleyip tencereye aliyoruz.Yumusayana kadar kisik ateste pisiriyoruz.
4-Ayri bir tencereye siviyag dokuyoruz,un ilave edip 5 dakika kavuruyoruz.Diger tarafta pismis olan kabaklari unun uzerine alip,karistiriyoruz.Un ve kabak karisinca sutu ilave ediyoruz,kaynayana kadar karistiriyoruz,kaynamaya baslayinca rendelenmis kasar peynirini ilave ediyoruz.Bu asamada kivamini kontrol ediyoruz,eger koyu olmussa uzerine sicak sut veya sicak su ilave edip kivamini ayarliyoruz.Tuzunu ilave ediyoruz,istege bagli olarak muskat cevizi rendeliyoruz.
5-Servis tabaklarina kabak begendiyi koyuyoruz,uzerine tavuk sotesinide koyuyoruz,servise sunuyoruz…

Sevgilerimi yolluyorum yapacak olanlara şimdiden Afiyet olsun ve kolay gelsin diyorum




Agatha Christie-Ölüm Oyunu



Direkt yoruma geçeceğim ki taze taze yorum yazmaya bayılıyorum bir kitabı bitirdikten sonra genelde yorumluyorum daha sonra unutmak mı desek o tarz birşey oluyor bende anımsayamıyorum ki isimleri :) bu konuda berbat bir hafızam var ve kitabın bitmesinin üzerine o heyecanla yazmaya bayılıyorum

Gelelim kitap yorumuma;
Agatha Christie ilk kez okuyorum ve sanırım bu son olmayacak hemen kütüphaneye koşup bu kitaplar bittikten sonra diğer devamı olan kitaplarını alacağım ve okuyacağım.Yazar ters köşe yaptı öyle bildiğimiz yerden bitmedi ve öyle de bir bitti ki vaovv be o da neymiş dedirtti bana.Yok böyle bir cinayet ve kurgu.Kurgunun kraliçesi ilan ediyorum kendisini ve bu saatten sonra yenisi gelene kadar o benim birincim.
Ahmet ümit bile yanında basit kaldı Ahmet ümitin tarzı elbette farklı ama o şaşırtmacalar konusunda katilin kim olduğunu bilememek konusunda en azından 100 kişiden 30 u tahmin yeteneğine de sahip diye düşünüyorum Ahmet Ümit polisiyelerinde ama Agatha için aynı şeyi diyemeyeceğim ancak Mr. poriot (ana karakteri diyebiliriz kendisi dedektif ) gibi olmak gerekiyor.

Yorumumu çok uzatmayacağım ama Arlena beni benden aldı zavallı kadın nasıl öldürüldü sizi çok heyecanlı bir macera bekliyor.Ve katili tahmin edebileceğinizi sanmıyorum en azından ben aha tahmin ediyorum işte dedim ama ıhhh değilmiş ki :))))

Tüm arkadaşlarıma tavsiye ediyorum polisiye seven,cinayet,kurgu,dedektif tarzı etiketleriniz varsa kafanızda işte tam karşılığı ölüm oyunu....


3 yaş üzeri çocuklar için kitap tavsiyesi


























Çocuk Kitapları Tavsiye Tablosu


Yaş GrubuKitap AdıYazarYayıneviKonusuFiyatıTürü
12 ay +Yavru KöpeklerDoğan Egmontyavru köpek fotoğrafları ve isimleri var.
18-30 ayTarçın ve OyuncaklarAhmet AltayPartıltı YayıncılıkResimler ve nesne isimleri var, ingilizceleri de var.
18-30 ayTarçın ve BesinlerAhmet AltayPartıltı YayıncılıkYiyecekleri tanıtıyor
18-30 ayTonton BahçedeYıldız ÇelikYAPAMeyve sebzeleri tanıtıyor, kalın kartona basım.
18-30 ayTonton MüzisyenYıldız ÇelikYAPAMüzik aletlerini tanıtıyor, kalın kartona basım.
18-30 ayNe ile Yapar?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ Yayıneviçevir bul serisi, soru soruyor ve kenarından cevabı çıkıyor, harika bir seri.
18-30 ayNerede Duruyor?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi -32,9
18-30 ayNasıl Temizleniriz?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi-42,9
18-30 ayNe Sever?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi-62,9
18-30 ayNe Kullanırız?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi-72,9
18-30 ayKaç Tane?Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi-82,9
18-30 ayHangisi ? 1Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi -92,9
18-30 ayHangisi? 2Berkay Deligöz (Pedagog)HOBİ YayıneviÇevir bul serisi-102,9
18-30 ayBulutlardayım,UÇAKBilgi Evim yayıneviSesli kitap, küçük yaş grubu için ideal, dikkat çekiyor
18-30 ayRenklerHOBİ YayıneviKalın kartona basılı, renkleri nesnelerle gösteriyor, resimli, güzel3
18-30 ayKomik ArabaAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviKalın kartona basılı, bol resimli, çok az yazılı, küçüklere ideal.
18-30 ayParka GidiyorumMesude AtayYAPAParkta neler yapıldığını anlatıyor
18-30 ayBeraber YapalımMesude AtayYAPABirlikte yapılacak etkinlikleri anlatıyor
18-30 ayOyuncak SepetimMesude AtayYAPAOyuncakları tanıtıyor
24-36 ayLütfen ve TeşekkürlerDogan EgmontÇıkartmalar var içinde, öğretici bir kitap ama çok beğenmedim.
24-36 ayDişlerimi FırçalıyorumDogan EgmontÇıkartmalar var içinde, öğretici bir kitap ama çok beğenmedim.
24-36 ayDoktora gidiyorumDogan EgmontÇıkartmalar var içinde, öğretici bir kitap ama çok beğenmedim.
24-36 ayZıpzıp TavşanAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviÇantalı öyküler serisi, düzenli yaşamayı seven tavşanın hikayesi, güzel.3
24-36 ayHavhav KöpekAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviÇantalı öyküler serisi-6, arkadaşını çok seven köpeğin hikayesi, güzel.3
24-36 ayTomurcuk Çocuk ParkındaAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviTomurcuk serisi-1, oynayan gözleri var, parkı anlatıyor, güzel.3
24-36 ayTomurcuk Oyucnak AdasındaAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviTomurcuk serisi-6, oynayan gözleri var, oyuncak adasına gidiyor, güzel,3
24-36 ayMesleklerHOBİ YayıneviKalın kartona basılı, meslekleri anlatıyor, güzel.3
24-36 ayÇiftlikte YaşamHOBİ YayıneviKalın kartona basılı, çiftlik ve hayvanları anlatıyor, güzel.3
24-36 ayBenim Adım EşekAziz SivasoğlıoğluHOBİ YayıneviKalın kartona basılı, eşeğin hayatını anlatııyor, güzel.
2+FutbolÇiçek YayıncılıkÇıkartmalı kitap, sadece resimler var, küçüklere göre
2+Safari DostlarıBoyut YayıncılıkÇıkartmalı kitap, çıkartmaları zor çıkıyor ama içeriği güzel
2+Çiftlik DostlarıBoyut YayıncılıkÇıkartmalı kitap, çıkartmaları zor çıkıyor ama içeriği güzel
2+İlk Kelimelerim-3Kuzey YayınlarıResimlerle nesneleri öğretiyor, küçükler için güzel3 tl
2+Kardeşim SolucanKuzey YayınlarıBoyamalı hikaye3 tl
2+Kocaman Bir ŞehirdeyimKuzey YayınlarıBoyamalı hikaye3 tl
2,5 üzeriPepee Aktivite Kitabı 1Düşyeriçıkartmalar ve aktiviteler var
2,5 üzeriPepee Aktivite Kitabı 1Düşyeriçıkartmalar ve aktiviteler var
2,5 üzeriHelikopter Böceği ile ÇekirgeKoray Avcı ÇakmanArı ÇocukBol resimli güzel bir hikayehikaye
2,5 üzeriKüçük Yunusun DansıKoray Avcı ÇakmanArı ÇocukBol resimli güzel bir hikayehikaye
2,5 üzeriBuğdayın MacerasıKoray Avcı ÇakmanArı ÇocukBol resimli güzel bir hikayehikaye
2,5 üzeriTali Doğruyu SöylüyorNesil ÇocukEğitici kitap, doğru söylemeyi öğretiyor2 tl
2,5 üzeriTali Eşyalarını PaylaşıyorNesil ÇocukEğitici kitap, paylaşmayı öğretiyor2 tl
2,5 üzeriTali Söz DinliyorNesil ÇocukEğitici kitap, söz dinlemeleri gerektiğini anlatıyor2 tl
2,5 üzeriTali Büyüklerinin Elini TutuyorNesil ÇocukEğitici kitap2 tl
2,5 üzeriAyşegül Hayvanat BahçesindeGılbert DelahayeYapı Kredi YayınlarıAyşegülün maceraları, çok tatlı :)hikaye
2,5 üzeriBüyüdüğümde Ne Olacağım?-1Yakamoz ÇocukMeslekleri anlatıyor, resimleri güzel4,5 tlhikaye
2,5 üzeriBüyüdüğümde Ne Olacağım?-3Yakamoz ÇocukMeslekleri anlatıyor, resimleri güzel4,5 tlhikaye
2,5 üzeriKırmızı Süt ArabasıKoray Avcı ÇakmanYAPAsüt arabasının hikayesi, güzelhikaye
2,5 üzeriÇevre Temizliğini ÖğreniyorFatma Beyza TütüncüoğluNesil Çocukeğitici kitap2,5 tl
2,5 üzeriKuralları ÖğreniyorFatma Beyza TütüncüoğluNesil Çocukeğitici kitap2,5 tl
2,5 üzeriYardımlaşmayı ÖğreniyorFatma Beyza TütüncüoğluNesil Çocukeğitici kitap2,5 tl
2,5 üzeriCaillou MarketteMarion JohnsonYumurcak DünyasıCaillou annesiyle markete gidiyor3,5 tlhikaye
2,5 üzeriYavru KöpekAnne CivardiTübitakKöpek alan bir ailenin hikayesi3,5 tlhikaye
2,5 üzeriKöpük ile PıtırDavid Bedfordİş Bankası YayınlarıKutup ayılarının hikayesihikaye
3+Yapbozlu Masal DizisiYakamoz Çocuk
3+Merak Ettiğim İtfaiyeÇiçek YayıncılıkÇıkartmalı kitap, itfaiyenin işlerini anlatıyor, güzel
3+Disney Club PenguinA.E.YayıncılıkÇıkartmalı kitap, igloları ve pengunlerin hayatını anlatıyor
3+Deniz KıyısındaAnna MilbourneTübitakDeniz hayvanları ve plajı anlatıyor, çok güzel, karton kapaklı10 tlhikaye
3+DinozorAnna MilbourneTübitakDinozorların hayatını anlatıyor, çok güzel, karton kapaklı10 tlhikaye
3+ÇiftlikteAnna MilbourneTübitakÇiftlikte neler yapıldığını anlatıyor, çok güzel, karton kapaklı10 tlhikaye
3+Karlı bir GünAnna MilbourneTübitakKarda neler yapılır anlatıyor,10 tlhikaye
3+Rüzgarlı Bir GünAnna MilbourneTübitakRüzgarı anlatıyor, çok güzel, normal kapak4 tlhikaye
3+Yağmurlu Bir GünAnna MilbourneTübitakYağmuru anlatıyor, çok güzel, normal kapak6 tlhikaye
3+Güneşli Bir GünAnna MilbourneTübitakGüneşli bir günün hikayesi, çok güzel, normal kapak6 tlhikaye
3+GöldeAnna MilbourneTübitakGöldeki hayvanları anlatıyor, çok güzel, normal kapak4 tlhikaye
3+Böyle Bir Kuyrukla Ne Yapardın?Steve JenkinsTübitak çok çok güzel bir kitap.5 tl
3+VücudunuzNuria RocaTübitakVücudumuzu anlatıyor, Poyraz'ın çok ilgisini çekmedi henüz.5 tl
3+Kültürlü KurtBecky BloomTübitakÇok tatlı bir hikaye, severek dinliyor.4 tlhikaye
3+1001 Hayvanı BulunRuth BrocklehurstTübitakİçeriği harika, hayvanları seven çocuklar için çok çok güzel3,5 tl
3+RenklerKaren Bryant-MoleTübitakİçinde aktiviteler var4 tl
3+ŞekillerKaren Bryant-MoleTübitakİçindeki aktiviteler ve içeriği güzel4 tl
3+Farklı Olanı BulJenny TylerTübitakİçinde aktiviteler var, henüz yapmadık-37 aylık4 tl
3+10a Kadar SaymakJenny TylerTübitakİçinde aktiviteler var, henüz yapmadık-37 aylık4 tl
3+Denizin Altındaİhsan HansonYAPADeniz hayvanlarını tanıtıyor, az yazılı, bol resimli.
3+Çirkin Ördek YavrusuÇilek Kitaplarmasalı resimli anlatıyor3 tl
3+Yaramaz Penguenin MaceralarıSusie Jenkin Pearceİş Bankası YayınlarıPenguenin kardeşi oluyor, çok güzel hikaye6 tlhikaye
3+Oburcuk'un TırtıllarıCharlotte MiddletonArtemisHem çizimleri hem hikayesi çok çok güzel10 tlhikaye
3+Küçük Tavşan Ne Duydu?Sherly WebsterArtemisHem çizimleri hem hikayesi çok çok güzel10 tlhikaye
3+Elif Kampa GidiyorLiane Schneiderİş Bankası YayınlarıElif ve ailesi kampa gidiyor, güzel bir hikaye5 tlhikaye
4+Kutup EkspresiChris Van AllsburgKapitalNoelde geçen bir hikaye, daha büyük çocuklara görehikaye
4+Thomas Süper Oyun KitabıDoğan EgmontÇıkartmalarla oynasın
6+Animal Planet- FilDoğan Egmont hayvanları seven çocuklara.15 tl

Çocuk Kitapları Tavsiyeleri


1. Yemeğini Arayan Tırtıl - Redhouse Kidz Yayınları - Tülin Kozakoğlu
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=J70UE8GOOA2ABQ105XQC&searchstring=yemeğini arayan tırtıl 
Kitapta 4 kapı var yani açılan sayfalar okulun kapısı, parkın kapısı,kütüphane kapısı, tiyatro kapısı. Bu sayfalar yanlara doğru açılıyor ve içinde neler var çocuğa anlatabiliyorsunuz, çok güzel düşünülmüş, hikayesi de çok güzel. 

2.Zogi - İş Bankası Kültür Yayınları - Julia Donaldson & Axel Scheffler
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=B6T1RROY748X5CP73WUG&searchstring=zogi 
Zogi bir ejderha yavrusu, anaokuluna gidiyor ve her yıl ejderha olmakla ilgili şeyler öğreniyor bunları uygulamaya çalışıyor. 


3.Neyse ki Ne Yazı ki - Kır Çiçeği Yayınları - Michael Foremen 
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=NX34HCED0N7NRT5OVE7R&searchstring=neyse ki ne

 Milo ananesine şemsiyesini götürmek için yola koyuluyor ve yolda başına ilginç maceralar geliyor. Güzel kurgulanmış bir hikaye. 

4.Pırtık Tekir - İş Bankası Kültür Yayınları - Julia Donaldson & Axel Scheffler
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=KZOSA3R1AT5T6ETC09G2&searchstring=pırtık tekir 
Tekir ve sokaklarda şarkı söyleyen sahibinin hikayesi. Tekir sahibini kaybedip başka eve gidiyor ama aklı hep onu bulmakta.kedileri çok seven çocuklar için çok güzel bir kitap. 


5.Yavru Ahtapot Olmak Çok Zor - YKY - Sara Şahinkanat & Feridun Oral

http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=DZS3ZXWWTA8AUWKFSO0X&searchstring=yavru ahtapot olmak çok zor 
8 kollu ahtapot yavrusu giyinip soyunmaktan hiç hoşlanmıyor, ahtapot olmanın hiç güzel olmadığını düşünüyor ta ki o kollarıyla birilerini kurtarana kadar... 


6.Şuşu ve Üçtekeri - RedhouseKidz - Yıldıray Karakiya & Başak Günaçan 
Şuşu'yu dayısı doğum gününde oyuncakcıya götürüyor ve ona kırmızı bir bisiklet alıyor, hikayede burada başlıyor. Çizimlerde öyküde başarılı.Yazarı aynı zamanda http://www.birdolapkitap.com kurucusu.   




elmer-ve-kelebek-ciltli-david-mckee
7.Elmer ve Kelebek - Kırçiçeği Yayınları - David McKee 
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=SCB22SGXMK8K35ZBPQ8J&searchstring=elmer ve kelebek 
Elmer serisi pek çok çocuğun favorisi


aya-yolculuk-jill-murphy
8.Ay'a Yolculuk - Mandolin Yayınları - Jill Murphy 
Bol resimli az yazılı bir kitap, küçük yaş gruplarına da uygun. hikayesi çok güzel.http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=VIBKPI1QHY3YLR2U695M&searchstring=ay'a yolculuk   

biskuvi-adam-kolektif
9.Bisküvi Adam - İş Bankası Kültür Yayınları - Mairi Mackinnon 
Cep boy bir kitap, basımı ve çizimleri çok kaliteli. Herkesten kaçan bisküvi adamı anlatıyor.

http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=T30PB4WPQA1AILGSJPLY&searchstring=bisküvi adam   
gofret-ile-babasi-ian-whybrow
10.Gofret ile Babası - İş Bankası Kültür Yayınları - Ian Whybrow 
Minik fare Gofretin hikayesini ben çok sevdim. Babası dışarı yiyecek aramaya gidiyor, Gofrete evde kalmasını söylüyor sonra olaylar gelişiyor. 
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=Q74PDTOHU1OFCHRYUQLP&searchstring=gofret 







babam-bir-dev-carl-norac
11.Babam bir Dev - İş Bankası Kültür Yayınları - Carl Norac Ingrid Godon 
El yazısıyla yazılmış....hikayesi güzel.

http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=E2CGVHICUB7DZZCWC0P4&searchstring=babam bir dev   


kitapkurdu-lily-gillian-shields
12.Kİtapkurdu Lily - Kelime Yayınları - Gillian Shields 
Kitap okumayı çok seven minik kız Lily'nin hikayesi. 
http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=AJ41I4XO14KE05I0XK9F&searchstring=kitapkurdu   
















13.Zuzu'nun Ormanı - YKY - Görkem Aksoy 
Bol bol hayvan resimli, hayvanların hikayeleri de olsan güzel bir hikaye.

http://www.idefix.com/Kitap/tanim.asp?sid=NEVCFEW8FO1OI71EL7PJ&searchstring=Zuzu'nun Ormanı 




14.Çinazor - www.yesildinazor.com 
Yavru dinazor çinazorun hikayesi. 



15.Köpeğine Gerçekten İyi Bakabiliriz - Genç Turkuvaz yayınları
Charlie ve Lola karakterlerinin bir hikayesi. 

16.Joel ve Kazu'nun Dostuluğu - Kelime Yayınları - Şebnem Gürsoy 
Uzun bir hikaye, daha büyük yaş gruplarına hitap edebilir. Bir yılbaşı hikayesi....



17.Paytak ve Arkadaşları Okyanusta - Çamlıca Çocuk - 3 Boyutlu Kitap 
3 boyutlu bir kitap. Sayfaların içinde hareket ettirebildiği bölümler var çocukların






18.Çok Yönlü Gelişimsel Eğitim Seti - YAPA Yayınları - 
8 kitap set . 3 yaş için çok güzel alıştırmalar var içinde.



19.Bebek Aşağı Bebek Yukarı - Kelime Yayınları - Jonathan Shipton 
Kardeşi olan bir kızın hikayesi. 



20. Çıkartmalı Kış Eğlenceleri Kitabım - İş Bankası Kültür Yayınları 
İş Bankasının çıkartmalı kitaplar serisi çok çok başarılı. 

21.Sevimli Hayvanlar Çıkartma Kitabım - İş Bankası Kültür Yayınları 
Hayvanları seven çocuklar için ideal.

22.Şekilleri ve Renkleri Öğrenelim - İş Bankası Kültür Yayınları 
Bu da bir çıkartmalı kitap , çıkartmalarla renkleri ve şekilleri öğretiyor. İçeriği güzel. 

23.Uykuyu Sevmeyen Mumu - Yapa yayınları 
Uykuyu hiç sevmeyen çocuklara :)

24. Tali Söz Dinliyor, Tali Erken Yatıyor , Tali Odasını Topluyor, Tali Yemeklerini Yiyor NesilÇocuğun 

28.Elif Pizza Yapıyor - İş Bankası Kültür Yayınları - Liane Scheneider 
 Elif ve arkadaşı pizza yapıyorlar ve çok eğleniyorlar. 

29.Farenin Aslana İyiliği - Çamlıca Çocuk Ciltli 
Cep boy, sayfaları kalın kartondan, küçük bebekler için çok ideal. 

30.Renkli Gözler - Çamlıca Çocuk 
Buda daha küçük bebekler için uygun fakat sayfalarında hareket ettirebildiği bölümler var